O Monte do Pintor é um vinho Alentejano festejado mundo afora. Um delicioso blend de Castelão, Trincadeira e Aragonez, castas típicas da região.
Possui cor granada, com aromas concentrados de compotas de frutas negras, como ameixas bem maduras, e especiarias como pimenta preta moída, noz moscada e um leve tabaco, fruto de uma safra quente e que transparece a sua opulência em garrafa.
Tido como um dos vinhos portugueses mais macios na boca, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês de segundo uso e mais 6 meses em garrafa.
O resultado em boca é marcante, um tinto de excelente estrutura, com corpo médio para cheio e bela acidez. Apresenta notas de ameixas pretas, uva passa e confirma também os aromas sentidos anteriormente.
Um vinho marcante, perfeito para harmonizar. Combina maravilhosamente com leitão a pururuca, maminha na manteiga, espaguete com ragu de calabresa, risoto de parmesão, lombo com bacon e galeto recheado.
92 Pontos - Revista Adega
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