Crasto Superiori Douro Doc 750ml

R$198,00

Denominação Origem: Douro
Sistematização: Vinha ao Alto
Vinha em patamares de 1 e 2 bardos
Teor Alcoólico: 14,5 %
Acidez total: 5,0 gr/L
pH: 3,64
Açúcar residual: 1,8 gr/L

Volume: 750ml

REF: 605129 Categoria

Descrição

CASTAS
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Souzão
VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes da nossa Quinta da Cabreira, no Douro Superior, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma
rigorosa triagem à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em
aço inox com temperatura controlada.
ENVELHECIMENTO
Cerca de 12 meses em barricas de carvalho francês.
NOTA DE PROVA
Cor: Violeta carregado.
Nariz: Excelente projecção e intensidade aromática, onde se destacam frescas notas de frutos silvestres, em sintonia com elegantes aromas de
violetas, e suaves notas de cacau.
Boca: Inicio equilibrado, evoluindo para um vinho com excelente volume, estrutura sólida composta por taninos sedosos e envolventes. Tudo em
perfeita sintonia com frescos aromas retro nasais de frutos silvestres. Termina harmonioso e com excelente persistência.
ENÓLOGO
Manuel Lobo.

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Pinot Noir

Nacionalidade

Portugal

Tamanho Garrafa

750ml

Tipo

Vinho Tinto