Altozano Tempranillo

R$69,00

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Tempranillo; colheita noturna.
Vinificação: maceração pelicular a frio (para extração de compostos de aroma e sabor), seguida da fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Graduação alcoólica: 13,0%
Acidez: 5,22 g/l. (pH 3,66)
Açúcar Residual: 3,5 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e com halo cereja.
Aroma: potente e puro de frutas vermelhas e negras maduras, toques de flores, eucalipto e de especiarias doces.
Sabor: na boca é muito saboroso, com nuanças frutadas, taninos de textura sedosa, gostoso frescor, corpo médio, final puro e persistente.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas com molhos de tomate ou com carnes.
Servir a 16-18°C.

REF: 604944 Categoria

Descrição

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Tempranillo; colheita noturna.
Vinificação: maceração pelicular a frio (para extração de compostos de aroma e sabor), seguida da fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Amadurecimento: 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Graduação alcoólica: 13,0%
Acidez: 5,22 g/l. (pH 3,66)
Açúcar Residual: 3,5 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e com halo cereja.
Aroma: potente e puro de frutas vermelhas e negras maduras, toques de flores, eucalipto e de especiarias doces.
Sabor: na boca é muito saboroso, com nuanças frutadas, taninos de textura sedosa, gostoso frescor, corpo médio, final puro e persistente.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas com molhos de tomate ou com carnes.
Servir a 16-18°C.

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Tempranillo

Nacionalidade

Espanha

Tipo

Vinho Tinto