Undurraga Aliwen Reserva Pinot Noir 750ml

R$78,00

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Pinot Noir (60% Leyda e 40% Maipo Costa); colheita manual.
Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio (8-10°C) durante 3 dias e fermentação
alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (25-27°C).
Amadurecimento: em barricas de carvalho francês e americano (de 2º e 3º uso) por 6 meses.
Graduação alcoólica: ___%
Acidez: ___ g/l.
Açúcar Residual: ___ g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-cereja brilhante.
Aroma: de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, e ervas aromáticas.
Sabor: na boca é suculento, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de fruta vermelha
e ervas, e persistente final.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa
mole.
Servir a 15-16°C.

Em estoque (pode ser encomendado)

REF: 604768 Categoria

Descrição

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Pinot Noir (60% Leyda e 40% Maipo Costa); colheita manual.
Vinificação: maceração pré-fermentativa a frio (8-10°C) durante 3 dias e fermentação
alcoólica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (25-27°C).
Amadurecimento: em barricas de carvalho francês e americano (de 2º e 3º uso) por 6 meses.
Graduação alcoólica: ___%
Acidez: ___ g/l.
Açúcar Residual: ___ g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-cereja brilhante.
Aroma: de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, e ervas aromáticas.
Sabor: na boca é suculento, fresco, com gostosa acidez, médio-corpo, notas de fruta vermelha
e ervas, e persistente final.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Aves de carne escura, como pato e codorna; carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa
mole.
Servir a 15-16°C.

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Pinot Noir

Nacionalidade

Chile

Tamanho Garrafa

750ml

Tipo

Vinho Tinto