Testardi Syrah 2012

R$118,00

– VINHA REGIÃO: Vale do São Francisco – BA SOLO: Arenoargiloso de topografia plana CLIMA: Tropical e semiárido VARIEDADES: Syrah COLHEITA: Manual e seletiva [colheita de Inverno, primeiro semestre – ANÁLISE SENSORIAL VISÃO: Coloração violácea profunda. OLFATO: Aroma de fruta vermelha madura tipo morango, ameixa preta, notas mescladas com gengibre, noz moscada e nuances defumadas. GOSTO: Altamente estruturado e de médio volume em boca, devido à precoce integração da madeira, é um vinho muito equilibrado, untuoso, de acidez refrescante e de longa persistência em boca. HARMONIZAÇÃO Ideal com carnes como fraldinhas, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal, carnes de carneiro, buchada de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura. Enfim, este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne de bode no Nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.

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REF: 401727 Categoria

Descrição

– VINHA
REGIÃO: Vale do São Francisco – BA
SOLO: Arenoargiloso de topografia plana
CLIMA: Tropical e semiárido
VARIEDADES: Syrah
COLHEITA: Manual e seletiva [colheita de Inverno, primeiro semestre
– ANÁLISE SENSORIAL
VISÃO: Coloração violácea profunda.
OLFATO: Aroma de fruta vermelha madura tipo morango,
ameixa preta, notas mescladas com gengibre, noz
moscada e nuances defumadas.
GOSTO: Altamente estruturado e de médio volume em boca,
devido à precoce integração da madeira, é um vinho muito
equilibrado, untuoso, de acidez refrescante e de longa
persistência em boca.
HARMONIZAÇÃO

Ideal com carnes como fraldinhas, maminhas, bife de ancho, filé mignon e demais
carnes vermelhas grelhadas e só temperadas com sal, carnes de carneiro, buchada
de bode, carne de sol, carne de porco, cupim, picanha com a capa de gordura. Enfim,
este vinho acompanha um bom e típico churrasco brasileiro, o forte gosto da carne
de bode no Nordeste, o barreado e também a famosa feijoada carioca.

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Syrah

Nacionalidade

Brasil

Tipo

Vinho Tinto