Rio Sol Reserva Alicante Bouchet 750ml

R$68,00

Produtor: Vale do São Francisco

Uvas: ALICANTE BOUSCHET (100%)

Volume: 750ml

Teor Alcoólico: 13%

 

REF: 605058 Categoria

Descrição

Visual: Límpido. Rubi Intenso.

Olfativo: Compotas de frutas vermelhas, com aromas de tabaco e especiarias.

Paladar: Imponente, com uma boca marcante, volumosa e elegante.

A elaboração: Esmagamento das uvas com desengace total, seguido de fermentação em cubas de inox, com leveduras selecionadas, na temperatura entre 25 a 28º C. O tempo de maceração é, em média, de duas semanas e as remontagens para extração de cor são delicadas. Após a fermentação malolática, estagia em barricas novas de carvalho francês. Antes do engarrafamento é realizada uma ligeira filtração. Maturação: 9 meses em barrica carvalho francês.

Harmonização: Carnes vermelhas e preparações da gastronomia mediterrânea e oriental.

PRÊMIOS:

– Grande Ouro – Concurso Mundial de Bruxelas 2016;
– Medalha de Ouro – 8º Brazil Wine Challenge 2016;
– Prova Cega – Melhor em Prova Cega: Revista Prazeres da Mesa 2015.

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Chardonnay

Nacionalidade

Brasil

Tamanho Garrafa

750ml

Tipo

Vinho Tinto