Achaval-Ferrer Finca Mirador (2010)

R$980,00

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Malbec; colheita manual.
Vinificação: em tanques de concreto revestidos de resina epóxi e com controle de temperatura.
Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação
ou filtração, para preservar todo seu caráter.
Graduação alcoólica: 13,5%
Acidez: 6,48 g/l. (pH 3,64)
Açúcar Residual: 1,56 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: púrpuro profundo, quase negro.
Aroma: leque aromático de grande pureza e complexidade, com notas de cereja e framboesa negra,
especiarias doces, café, sândalo, flores e um fino carvalho tostado perfeitamente casado com a fruta.
Sabor: na boca não nega ter nascido de vinhas velhas, é concentrado e potente, mas extremamente
elegante, com taninos finos, textura aveludada, muito puro, saboroso, com um gostoso frescor e final
muito longo. Excepcional, equilibrado e elegante, como todos os vinhos da Achaval-Ferrer!
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Delicioso com cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral.
Recomendamos decantar este vinho cerca de uma hora antes de bebê-lo. Servir a 16-18°C.

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REF: 108791 Categoria

Descrição

Tipo: tinto seco.
Uva(s): Malbec; colheita manual.
Vinificação: em tanques de concreto revestidos de resina epóxi e com controle de temperatura.
Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação
ou filtração, para preservar todo seu caráter.
Graduação alcoólica: 13,5%
Acidez: 6,48 g/l. (pH 3,64)
Açúcar Residual: 1,56 g/l.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: púrpuro profundo, quase negro.
Aroma: leque aromático de grande pureza e complexidade, com notas de cereja e framboesa negra,
especiarias doces, café, sândalo, flores e um fino carvalho tostado perfeitamente casado com a fruta.
Sabor: na boca não nega ter nascido de vinhas velhas, é concentrado e potente, mas extremamente
elegante, com taninos finos, textura aveludada, muito puro, saboroso, com um gostoso frescor e final
muito longo. Excepcional, equilibrado e elegante, como todos os vinhos da Achaval-Ferrer!
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Delicioso com cordeiro assado, churrasco e pratos de carnes vermelhas em geral.
Recomendamos decantar este vinho cerca de uma hora antes de bebê-lo. Servir a 16-18°C.

Informação adicional

Peso 2000 g
Nacionalidade

Argentina

Tipo

Vinho Tinto