Chablis Cuvee Elegance Domaine de Perdrycourt 2016

R$278,00

100%CHARDONNAY

VINHO

Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob controle de temperatura para manter o máximo de frutas por 1 a 2 semanas. Fermentação malolática em dezembro e depois envelhecendo nas borras com bombeamento regular para encorpar.

VINHO DO ACORDO

Como aperitivo, marisco, vieiras, lagostim, peixe de água doce, caracóis …

Temperatura de operação: 12 ° C.

 

REF: 606369 Categoria

Descrição

A denominação de Chablis cobre 5.000 ha, dos quais apenas 3.160 estão distribuídos por 19 aldeias e abrigam a videira. Este coloniza as encostas no poutour da denominação Chablis 1st e Grand Cru.

Vinhas velhas de 60 anos no município de Beines com uma exposição a sudoeste.

LOCAL

Marly encostas de Kimmeridgian.

VINHO

Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável sob controle de temperatura para manter o máximo de frutas por 1 a 2 semanas. Fermentação malolática em dezembro e depois envelhecendo nas borras com bombeamento regular para encorpar

DEGUSTAÇÃO

Com um lindo vestido dourado destacado em sua garrafa branca, o nariz caminha entre as frutas, a mineralidade e as notas com manteiga. A boca ataca a redondeza, em seguida, aromas de frutas cítricas cristalizadas. Ele é bebido após um a dois anos de mamadeira e é mantido em média de 5 a 8 anos.

Harminização

Como aperitivo, marisco, vieiras, lagostim, peixe de água doce, caracóis …

Temperatura de operação: 12 ° C.

Informação adicional

Peso 2000 g
Nacionalidade

Espanha

Tamanho Garrafa

750ml

Tipo

Vinho Tinto