Haras Albaclara Gran Res. Sauvignon Blanc 750ml

R$118,00

VARIEDADES 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO
Uvas provenientes dos vinhedos de próprios no Vale do Maipo colhidas a mão entre fevereiro e meio de
março, em três diferentes pontos de amadurecimento para garantir seu frescor. Maceração à frio e
fermentação ocorre em tanques de aço inox por entre 12 a 15 dias. Ovinho permanece nos tanques sobre
as leveduras com remontagem feitas a cada 2 semanas até o mês de junho, quando é engarrafado.
AMADURECIMENTO
O vinho permanece em contato com as leveduras por aproximadamente um mês.
NOTAS DE PROVA
Amareb-palha com nuances esverdeadas. O aromarevela delicada complexidade, commix de frutas, mineral e uma pontinha
de especiarias. Na boca é frescoe elegante, com toque floral e frutas citricas e final de boca levemente mineral
HARMONIZAÇÃO
Acompanhamento perfeito para peixes, carnes brancas, queijos de massa mole.
TEORALCOÓLICO 12,5% l SERVIR A TEMPERATURA DE 100 C I VOLUME 750ml

REF: 606066 Categoria

Descrição

VARIEDADES: 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO: Uvas provenientes dos vinhedos de próprios no Vale do Maipo colhidas a mão entre fevereiro e meio de março, em três diferentes pontos de amadurecimento para garantir seu frescor. Maceração à frio e
fermentação ocorre em tanques de aço inox por entre 12 a 15 dias. Ovinho permanece nos tanques sobre
as leveduras com remontagem feitas a cada 2 semanas até o mês de junho, quando é engarrafado.
AMADURECIMENTO: O vinho permanece em contato com as leveduras por aproximadamente um mês.
NOTAS DE PROVA: Amareb-palha com nuances esverdeadas. O aromarevela delicada complexidade, commix de frutas, mineral e uma pontinha
de especiarias. Na boca é frescoe elegante, com toque floral e frutas citricas e final de boca levemente mineral
HARMONIZAÇÃO: Acompanhamento perfeito para peixes, carnes brancas, queijos de massa mole.
TEOR ALCOÓLICO: 12,5% l SERVIR A TEMPERATURA DE 100 C I VOLUME 750ml

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Sauvignon Blac

Nacionalidade

Chile

Tipo

Vinho Branco