Anakena Tama Sauvignon Blanc

R$98,00

VARIEDADES 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO
Vinhedos situados no Vale Leyda a 100 mtrs de altitude a apenas 10km do Oceano Pacífico. O clima é costeiro
mediterrâneo com 400mm de chuva no inverno e verão moderado (24 C dia e 7 C Noite) permitindo um lento
amadurecimento, propícia para uvas de clima frio. Na vinícola as uvas ficam em maceração com a casca por 2
a 4 horas antes da prensa. A fermentação ocorre em açoinox com a temperatura entre 14 e 17 C, 8% do vinho
fermenta em barricas e permanece em contato com as leveduras por 3 meses
AMADURECIMENTO
Não passa por afinamento em madeira.
NOTAS DE PROVA
Amarelo-palha comreflexos esverdeados. O aroma é intenso e agradável como notas de imaemaracujá. Emboca apresenta
delicada mineralidade e frescor
HARMONIZAÇÃO
Um vinho fresco que combina muito bem com pratos como ceviche, ostras e saladas.
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
l SERVIRATEMPERATURA DE 100C e 12°C I VOLUME 750ml

Em estoque (pode ser encomendado)

REF: 605126 Categoria

Descrição

VARIEDADES: 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO: Vinhedos situados no Vale Leyda a 100 mtrs de altitude a apenas 10 km do Oceano Pacífico. O clima é costeiro mediterrâneo com 400 mm de chuva no inverno e verão moderado (24 C dia e 7 C Noite) permitindo um lento amadurecimento, propícia para uvas de clima frio. Na vinícola as uvas ficam em maceração com a casca por 2
a 4 horas antes da prensa. A fermentação ocorre em açoinox com a temperatura entre 14 e 17 C, 8% do vinho
fermenta em barricas e permanece em contato com as leveduras por 3 meses
AMADURECIMENTO: Não passa por afinamento em madeira.
NOTAS DE PROVA: Amarelo-palha comreflexos esverdeados. O aroma é intenso e agradável como notas de imaemaracujá. Emboca apresenta delicada mineralidade e frescor
HARMONIZAÇÃO: Um vinho fresco que combina muito bem com pratos como ceviche, ostras e saladas.
TEOR ALCOÓLICO: 13,5%
l SERVIRATEMPERATURA DE 100C e 12°C I VOLUME 750ml

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Sauvignon Blanc

Nacionalidade

Chile

Tipo

Vinho Branco