Anakena Enco Reserva Sauvignon Blanc 750ml

R$109,00

VARIEDADES 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO
Vinhedos situados no Vale Leyda a 100 mts de altitude a apenas 10km do Oceano Pacífico. O clima é costeiro
mediterrâneo com 400mm de chuva no inverno e verão moderado (24 C dia e 7C Noite) permitindo um lento
amadurecimento, propicia para uvas de clima frio. A safra de 2012 foi um pouco mais quente que as anteriores
quase sem chuva no decorrer do ano. Com temperaturas mais do que agradáveis permitiu um pleno
amadurecimento das uvas.
AMADURECIMENTO
Não passa por afinamento em madeira.
NOTAS DE PROVA
Amarelo-palha comreflexos esverdeados. No nariz apresenta notas de frutas cítricas e tropicais, que se repetem no paladar,
combinadas com excelente frescore finalpersistente.
HARMONIZAÇÃO
Acompanha pratos de pescados e frutos do mar, ceviche e comida japonesa.
TEOR ALCOÓLICO 13.5%
I SERVIR A TEMPERATURA DE 100C e 12%C
I VOLUME 750ml

REF: 604335 Categoria

Descrição

VARIEDADES: 100% Sauvignon Blanc
VINIFICAÇÃO: Vinhedos situados no Vale Leyda a 100 mts de altitude a apenas 10km do Oceano Pacífico. O clima é costeiro mediterrâneo com 400mm de chuva no inverno e verão moderado (24 C dia e 7C Noite) permitindo um lento amadurecimento, propicia para uvas de clima frio. A safra de 2012 foi um pouco mais quente que as anteriores
quase sem chuva no decorrer do ano. Com temperaturas mais do que agradáveis permitiu um pleno amadurecimento das uvas.
AMADURECIMENTO: Não passa por afinamento em madeira.
NOTAS DE PROVA: Amarelo-palha com reflexos esverdeados. No nariz apresenta notas de frutas cítricas e tropicais, que se repetem no paladar, combinadas com excelente frescore finalpersistente.
HARMONIZAÇÃO: Acompanha pratos de pescados e frutos do mar, ceviche e comida japonesa.
TEOR ALCOÓLICO: 13.5%
I SERVIR A TEMPERATURA DE 100C e 12%C
I VOLUME 750ml

Informação adicional

Peso 2000 g
Castas de Uvas

Sauvignon Blanc

Nacionalidade

Chile

Tipo

Vinho Branco