Alta Vista Classic Torrontes 750ml

R$65,00

Alta Vista Classic Reserva Torrontes

País/região: Argentina/Cafayate (Salta)

Produtor: Alta Vista

Uva: Torrontés

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: Como aperitivo, com sushi, ceviches, saladas e petiscos em geral.

 

Este branco é elaborado com uvas Torrontés da província de Salta, no norte da Argentina, plantadas a mais de 1.500 metros de altitude. Isso explica seu estilo exuberante, que revela notas de rosas brancas e de frutas cítricas no nariz. Sem passagem por carvalho, é um branco muito fiel à variedade Torrontés. Na boca é fresco e delicado, com um delicioso toque mineral.

Vinificação: a colheita é manual e a prensagem das uvas é muito suave. Depois de decantar durante 24 a 48 horas em temperatura de 10ºC, o mosto é transferido para tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 15ºC e 17ºC, no quais acontece a fermentação alcoólica. durante 15 a 20 dias.

Serviço: em temperatura entre 7ºC e 8ºC

Guarda: 2 anos

 

REF: 606426Categoria:

Descrição

Alta Vista Classic Reserva Torrontes

País/região: Argentina/Cafayate (Salta)

Produtor: Alta Vista

Uva: Torrontés

Teor alcoólico: 13,5%

Harmonização: Como aperitivo, com sushi, ceviches, saladas e petiscos em geral.

Este branco é elaborado com uvas Torrontés da província de Salta, no norte da Argentina, plantadas a mais de 1.500 metros de altitude. Isso explica seu estilo exuberante, que revela notas de rosas brancas e de frutas cítricas no nariz. Sem passagem por carvalho, é um branco muito fiel à variedade Torrontés. Na boca é fresco e delicado, com um delicioso toque mineral.

Vinificação: a colheita é manual e a prensagem das uvas é muito suave. Depois de decantar durante 24 a 48 horas em temperatura de 10ºC, o mosto é transferido para tanques de aço inoxidável com temperatura controlada entre 15ºC e 17ºC, no quais acontece a fermentação alcoólica. durante 15 a 20 dias.

Serviço: em temperatura entre 7ºC e 8ºC

Guarda: 2 anos