Champagne Veuve Clicquot Extra Old Extra Brut 750ml

R$648,00

 

Veuve Clicquot extra brut extra old ele foi formulado com vinhos das safras 2010,2009,2008,2006,1996 e 1988.

Novidade que o envelhecimento se da primeiro em tanques, em contato com as leveduras, por três anos, sendo que 5% dos vinhos foram vinificados em madeira e três anos depois de engarrafado.

Notas:
É produzido com vinhos de reserva das três uvas clássicas do Champagne: Pinot Noir (47%),Chardonnay(27%) e Pinot Meunier (26%). A surpresa é a participação quase idêntica da Pinot Meunier, a menos prestigiada da três, á Chardonnay.

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Descrição

Veuve Clicquot extra brut extra old ele foi formulado com vinhos das safras 2010,2009,2008,2006,1996 e 1988.

Novidade que o envelhecimento se da primeiro em tanques, em contato com as leveduras, por três anos, sendo que 5% dos vinhos foram vinificados em madeira e três anos depois de engarrafado.

Notas:
É produzido com vinhos de reserva das três uvas clássicas do Champagne: Pinot Noir (47%),Chardonnay(27%) e Pinot Meunier (26%). A surpresa é a participação quase idêntica da Pinot Meunier, a menos prestigiada da três, á Chardonnay.

É um vinho potente que mostra a sua força na entrada e no volume em boca.  Como seria de se esperar de um champanhe desse nível.

Perlage muito fina e persistente em taça.

Presença delicada de frutos brancos como pera e pêssego que se revela nos aromas, assim como notas cítricas que remetem a mousse de limão e leve tostado no final.